VYRÁBÍME VÍNA S CITEM,

ABY SI ZACHOVALA SVŮJ CHARAKTER.

O vinařství

Vínu se věnuji celý život a od roku 2008 vinařím na plný úvazek. Víno a vinohrad je pro mě láskou.

Vyrábím vína s citem, aby si zachovala svůj charakter. Hrozny sklízím za pomocí rodiny a přátel ručně, čímž docílím to, že se nenaruší, a mám tak jistotu, že si před zpracováním zachovají dobrou kondici. Vinařství provozuji i se synem Markem, který vyrábí menší partie vín podle své filosofie. Část vína necháváme zrát v akátových a dubových sudech, a to nejen červená vína, ale i vína bílá.  Pokud nám to ročník dovolí, během výroby uplatňujeme metodu „sur lie“ neboli batonáž, při které vína zrají na jemných kvasničných kalech, čímž získají plný a tělnatý charakter a jsou vhodná k archivaci.  Ročně vyrobíme zhruba 17 000 lahví, z toho 1/3 červených a 2/3 bílých vín.

Které odrůdy pěstujeme?

Ryzlink rýnský        Veltlínské zelené      Rulandské šedé       Neuburské     Chardonnay   

Müller Thurgau       Ryzlink Vlašský      Irsai Oliver       Muškát Moravský

Modrý Portugal       Dornfelder       Cabernet Moravia        Cabernet Sauvignon    

Frankovka      Svatovavřinecké       Merlot       André

Jaká vína pro vás máme v nabídce?

Nabídka vín Vinařství Sedláček Kurdějov

Chcete koupit víno a máte to k nám daleko? Stáhněte si naši nabídku a vyplněnou nám ji nezávazně pošlete na e-mail. Detaily vyřešíme při další komunikaci.